確保美味和信任：深入探討食品和飲料生產(chǎn)中的安全措施

食品飲料業(yè)是英國最大的制造業(yè)。該行業(yè)在 11,000 家企業(yè)中雇用了超過 450,000 名員工，其影響力遍及全球，牢固確立了英國作為飲食大國的地位。預(yù)計未來幾年的增長率將超過 12%，行業(yè)價值不可估量。

在食品生產(chǎn)中，使用了許多化學(xué)肥皂、消毒劑和制冷劑，以確保產(chǎn)品盡可能長時間地保持新鮮。在酒精飲料中，高堿性清潔劑用于去除原料中的蛋白質(zhì)有機(jī)污垢，而高酸性清潔劑則用于去除無機(jī)污垢。酸性清潔劑還用于釀酒大桶和酒桶之間的消毒。這種清潔劑的組合無色無味，可以徹底清潔釀造設(shè)備，同時防止污染下一批產(chǎn)品，但其強力會對操作人員造成危害。

例如，無水氨是食品加工中制冷劑中常見的一種化學(xué)物質(zhì)，接觸后會灼傷皮膚。工人在接觸此類濃縮物時，至少應(yīng)配備適當(dāng)?shù)膫€人防護(hù)設(shè)備，但在發(fā)生化學(xué)品泄漏時，也應(yīng)能使用緊急洗消設(shè)施。

為了營造衛(wèi)生無菌的環(huán)境，食品和飲料設(shè)施內(nèi)的所有安全淋浴都必須由不銹鋼制成。這可確保淋浴器經(jīng)久耐用、耐腐蝕且易于清潔。

歐洲標(biāo)準(zhǔn) EN 15154 和國際公認(rèn)的美國國家標(biāo)準(zhǔn) ANSI/ISEA Z358.1-2014 都對緊急安全淋浴和洗眼器設(shè)備的性能、使用、安裝、測試、維護(hù)和培訓(xùn)提出了統(tǒng)一的最低要求。在此，我們將概述這些標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的一些主要注意事項。

安全注意事項

• 為了在發(fā)生泄漏或飛濺時迅速消除污染，最大限度地減少傷害，緊急安全淋浴必須設(shè)在距離危險點 20 米或 10 秒鐘的范圍內(nèi)。但是，如果化學(xué)品特別危險，則安全淋浴和/或洗眼/洗臉設(shè)備必須緊靠危險。
• 這些設(shè)備還必須與危險在同一水平線上，并且沒有任何障礙物，這樣才能盡量減少有障礙的使用者在使用這些設(shè)施時遇到的困難。
• 無論是工地訪客、承包商還是新工人，都應(yīng)在上崗培訓(xùn)時接受有關(guān)安全和正確使用應(yīng)急安全設(shè)備的指導(dǎo)，并被告知其位置。

室內(nèi)使用的非加熱解決方案

HUGHES提供多種安全淋浴和洗眼器組合。EXP-18GS/85G 等型號的安全噴淋和洗眼器可通過不同的啟動方法同時或單獨啟動。這意味著，如果傷員的眼睛被化學(xué)品濺到，在不需要的情況下，他們的身體不會自動被淋濕。

室外場所的防凍解決方案

對于清潔設(shè)備放置在室外的場所，HUGHES的防凍淋浴器系列即使在寒冷的季節(jié)也能確保其功能。EXP-AH-5GS/45G 配有一個 ABS 封閉式洗眼器，可保護(hù)擴(kuò)散器不受外部污染物的影響，而伴熱帶加熱、聚乙烯外套和泡沫隔熱材料都有助于在嚴(yán)寒條件下保護(hù)管道系統(tǒng)。

封閉式隔間淋浴

在某些情況下，需要對噴淋和受污染的水進(jìn)行嚴(yán)格控制，以確保無菌環(huán)境。帶條形濾網(wǎng)的隔間設(shè)備是理想的解決方案，因為它們是封閉式的，可以在啟動淋浴時將受污染的水與集成式排水底盤隔開。